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隨著年齡增長，體重也逐漸增加，或是體重沒有增加，小腹卻凸了起來……又或是原本有型的臉頰變
得圓滾滾，皮膚鬆弛成了雙下巴與蝴蝶袖、胸部與臀部下垂、腳踝與腳尖變胖等，這些都令人十分煩
惱。不只是「外表」，不少人因健康檢查而被醫師指示要減重、控制飲食。然而，並不是開始「節食」
就能照預期般地瘦下來，也有「少吃反而變胖」或是「馬上水腫」的例子。為什麼會瘦不下來呢？原因
就在於只考慮吃，也就是「攝取」這一點。問題是，「少吃東西」不如「把吃的東西釋放出來」。 人的
身體也是同樣，體內多餘的水分容易囤積在胃囊跟腸道等「袋狀的地方」，還有下半身，水分不斷地向
下囤積，將導致身體膨脹。因此，先前提到的隨著年紀增生的小腹、蘿蔔腿等所謂下半身發胖的情形也
就增加了。這種隨著老化引起的肥胖就是典型的水腫症狀。年紀愈是增長，細胞就愈難吸收水分，健康
長壽的減量要訣，就在於「如何排出多餘的水分以及使乾燥的細胞潤澤」這兩點。 早餐飲用「胡蘿蔔‧
蘋果‧鹽綜合果菜汁」這種蔬果汁以及「生薑紅茶」，可以預防並改善體內多餘水分所引起的「下半身
浮腫型肥胖」，同時可以潤澤全身的細胞，阻止老化重返年輕。同樣是少吃一餐，少吃晚飯是無法提高
身體的排泄機能，三餐都少吃一點的節食方法也無法長久維持，而且再怎麼努力也成效不彰。要防止
「老化跟肥胖」，幫助排出體內的廢物，讓重要的細胞能充分補給水分跟營養的飲食方法才是重點。
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